Gli istituti professionali hanno una durata di 5 anni e il loro obiettivo è quello di sviluppare competenze utili a ricoprire ruoli tecnici operativi nei settori produttivi e dei servizi, in accordo con le esigenze del territorio e del mondo del lavoro.
Tutti i percorsi sono caratterizzati da una base di cultura generale, comune a tutti gli indirizzi, e da una parte di preparazione relativa alla professione.
Le materie di indirizzo sono presenti già dal biennio.
Materie comuni: italiano, matematica, inglese, storia, diritto ed economia, scienze (biologia, fisica, chimica e scienze della terra), tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica, tecnologie dell'informazione e della comunicazione.
Per rispondere meglio alle esigenze del territorio, gli istituti professionali possono utilizzare ampi spazi di flessibilità, gestendo in modo autonomo il 20% delle ore nel biennio e il 40% delle ore nel triennio.
Dopo il diploma è possibile proseguire negli studi di istruzione tecnica superiore e nei percorsi universitari, o accedere ai percorsi di studio e di lavoro previsti per iscriversi agli albi delle professioni tecniche.
Alcuni istituti professionali al termine del terzo anno possono rilasciare la Qualifica Professionale Regionale che ha validità su tutto il territorio nazionale.
Sono previsti 11 indirizzi.
Indirizzo Agricoltura e Sviluppo rurale
L'indirizzo Agricoltura e Sviluppo rurale - Valorizzazione dei prodotti agricoli del territorio e Gestione delle risorse forestali e montane - prepara a lavorare nell'ambito della produzione e della vendita dei prodotti agrari e agro-industriali, nella promozione del territorio e dei prodotti tipici, nella salvaguardia dell'ambiente e delle aree protette.
Materie caratterizzanti: agronomia, economia agraria, chimica applicata, biologia applicata, tecniche di allevamento vegetale e animale, ecc.
A Torino non ci sono istituti professionali con questo indirizzo.
Indirizzo Arti ausiliarie delle professioni sanitarie: Odontotecnico
Questo indirizzo prepara a realizzare apparecchi di protesi dentaria, su modelli forniti da professionisti sanitari abilitati.
Fornisce conoscenze relative a materiali e leghe per realizzare le tecniche di ricostruzione applicando la normativa vigente che regola l'esercizio della professione.
Materie caratterizzanti: anatomia, scienze dei materiali dentali, laboratorio odontotecnico.
Indirizzo Arti ausiliarie delle professioni sanitarie: Ottico
Fornisce le competenze per progettare e realizzare ogni tipo di soluzione ottica personalizzata e di confezionare, manutenere e commercializzare occhiali e lenti, nel rispetto della normativa vigente.
Materie di studio: ottica, optometria, contattologia, discipline sanitarie.
Indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
Fornisce le competenze tecniche, economiche e normative per lavorare nelle strutture ricettive, nei servizi di sala e bar o nella filiera enogastronomica (cucina, prodotti dolciari).
Materie caratterizzanti: seconda lingua straniera, scienza e cultura dell'alimentazione, diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva, laboratori di servizi enogastronomici, ecc.
Prevede 4 articolazioni:
- Enogastronomia - con Opzione Prodotti dolciari artigianali ed industriali
- Servizi di sala e di vendita
- Accoglienza turistica
Indirizzo Gestione delle acque e risanamento ambientale
Adatto per chi è interessato alla tutela e alla gestione dell’ambiente e del patrimonio idrico del territorio.
Fornisce le competenze utili per lavorare nell’ambito della tutela e della gestione del territorio con particolare riferimento alla gestione delle risorse idriche ed ambientali, delle reti idriche e fognarie, degli impianti e nelle attività di risanamento ambientale.
Materie caratterizzanti: Tecnologie delle risorse idriche e geologiche, chimica applicata, microbiologia applicata, tecniche di gestione e controllo delle reti e impianti civili e industriali.
Indirizzo Industria e Artigianato per il Made in Italy
Offre la preparazione per lavorare nella fabbricazione, composizione, montaggio e realizzazione e compravendita di prodotti artigianali e industriali.
Sul territorio sono attive 3 articolazioni:
- Grafica multimediale
- Produzioni chimiche
- Tecnico Industrie alimentari
Indirizzo Pesca commerciale e produzioni ittiche
A Torino e in Piemonte non ci sono istituti professionali con questo indirizzo.
Chi è interessato ad intraprendere questo tipo di studi può consultare il sito del Ministero dell'Istruzione.
Indirizzo Servizi Commerciali
Fornisce le competenze per lavorare in azienda con ruoli di supporto al settore amministrativo, al settore vendite o nella promozione dell'immagine aziendale, anche utilizzando i sistemi informatici e le lingue straniere.
Materie caratterizzanti: seconda lingua straniera, informatica, diritto ed economia, tecniche di comunicazione, ecc.
Oltre all'indirizzo generale, è prevista anche l'opzione Promozione commerciale e pubblicitaria
Indirizzo Servizi Culturali e dello Spettacolo
Fornisce la preparazione ottimale per lavorare nell’ambito delle produzioni audio-visive, fotografiche, multimediali, cinematografiche.
Materie caratterizzanti: Tecnologie della fotografia e degli audiovisivi, Progettazione e realizzazione del prodotto fotografico e audiovisivo, storia delle arti visive.
Indirizzo Servizi di Manutenzione e Assistenza Tecnica
Fornisce le competenze per operare nell'installazione, manutenzione, rilevazione dei danni e riparazione di piccoli impianti (es. montaggio e smontaggio di dispositivi elettrici, meccanici, termoidraulici).
Materie caratterizzanti: tecnologie elettriche - elettroniche, tecnologie meccaniche, tecnologie e tecniche di installazione, tecnologie e tecniche di diagnostica, ecc.
Sono previste 2 opzioni:
Indirizzo Servizi per la Sanità e l'Assistenza sociale
Fornisce le competenze per progettare e realizzare attività per favorire il benessere e la salute delle persone e delle comunità.
Sviluppa competenze utili per lavorare presso laboratori, studi medici, comunità e cooperative sociali.
Materie caratterizzanti: variano in base all'articolazione, es. scienze umane e sociali, seconda lingua straniera, igiene, legislazione del settore socio-sanitario ecc.
Consulta l'elenco delle scuole superiori a Torino sul sito del Salone dell'Orientamento.
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