Gli Istituti Tecnici Superiori (ITS) sono scuole ad alta specializzazione tecnologica, nate per rispondere alla domanda delle imprese di nuove ed elevate competenze tecniche e tecnologiche.

Gli ITS offrono percorsi gratuiti biennali post diploma o qualifica.

Per il biennio 2026/2028 la ITS Academy Agroalimentare Piemonte  propone i seguenti corsi:
 

• Tecnologie e innovazione per l'agricoltura
  Il corso forma tecnici in grado di operare con tecnologie innovative applicate all’agricoltura
   
• Gestione e design del verde urbano e forestale
  Il corso forma una figura specializzata nella gestione e manutenzione sostenibile del verde urbano e forestale
   
• Cucina circolare e innovazione gastronomica
  Il corso forma una figura ibrida tra cuoco e tecnico, capace di gestire la cucina in modo sostenibile e di supportare le aziende nell’ottimizzazione dei processi.
   
• Trasformazione agroalimentare e gestione qualità
  Il corso forma figure specializzate nella trasformazione agroalimentare e gestione qualità, con competenze in processi produttivi, sicurezza alimentare, certificazioni e sviluppo prodotti. 
   
• Pastry & Bakery Chef 
  Il Pastry Chef è un professionista della pasticceria tradizionale e innovativa, capace di creare nuove ricette dolci e salate.
   
• Tecniche di produzione del cioccolato
  Il corso forma allievi e allieve della cioccolateria capaci di gestire l’intero processo dalla fava di cacao al prodotto finito (bean to bar).
   
• Mastro birraio
  Il Mastro Birraio è una figura esperta nella produzione di birra, in particolare artigianale.
   
• Beverage specialist
  Il Beverage Specialist è un professionista esperto nella selezione, commercializzazione e valorizzazione di bevande alcoliche, caffetteria e alternative NoLo (No o Low alcohol).
   
• Wine marketing manager 
  Il corso forma una figura esperta in marketing e comunicazione del vino, capace di promuovere prodotti enologici in contesti nazionali e internazionali.
   
• Comunicazione & Eventi per il food
  Il corso forma figure capaci di comunicare e promuovere prodotti e patrimonio gastronomico locale, conoscendo a fondo i prodotti e le filiere agroalimentari
  
   

Tutti i corsi hanno sede a Torino.

Cosa sono gli ITS

Gli Istituti Tecnici Superiori (ITS) sono scuole ad alta specializzazione tecnologica, nate per rispondere alla domanda delle imprese di nuove ed elevate competenze tecniche e tecnologiche.
Realizzano percorsi gratuiti biennali post diploma per formare tecnici superiori in grado di inserirsi nei settori strategici del sistema economico-produttivo, portando nelle imprese competenze altamente specialistiche e capacità d'innovazione.
L’ITS rilascia un diploma di specializzazione tecnica superiore, titolo di studio riconosciuto a livello nazionale e internazionale; si colloca tra il diploma di istruzione secondaria superiore e la laurea.

Per maggiori informazioni sugli ITS consulta la pagina Istituti Tecnici Superiori su TorinoGiovani.